يصلق الفول في الماء مع الثوم حتى ينضج وبعدها نقوم بتحضير الصوص من الطماطم والبقدونس والقسبر و التوابل يطحن في الخلاط الكهربائي ثو نضيف اليه الفول يطحن معه مع اضافة الماء الكافي للحصول على خليط كثيف يرجع الى الككوط لاعادة طهيه من جديد ويقدم بالصحة والراحة مع الكمون والزيت الزيتون .
