تاي فود

1- يسخن الزيت ويقلى فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون
2- تضاف صلصة الكاري التايلاندية ويستمرالقلي حتى تفوح الرائحة
3- يصب حليب جوز الهند من ماجي وتترك المقادير على نارهادئة لمدة 10 دقائق
4- تضاف أوراق الليمون والأناناس ويترك على نار هادئة لمدة دقائق
5- تحرك صلصة السمك، السكر ومرقة مع الخليط
6- يضاف السمك والربيان وبلح البحر، ثم بعض عصير الليمون، مع التحريك جيداً
7- يقدم الطبق مع الأرز الأبيض