ترايفل الكاسترد

– اول شي نعمل الكاسترد نضيف الحليب في القدر ونضيف السكر والهيل والفانيلا

2- ونخلط على نار هاديه لحد مايختفي تكتل السكر من قاع القدر

3- نضيف الكاسترد حولي 7 ملاعق كبيره مليانه

4- ونحركه بالخلط الجيد حتى يذوب الكاسترد كله تماماً

5- ونرفع درجة الحرارة ونحرك الخليط حتى يثخن (ولكن ليس لحد التكتل او ان لايكون سميك جداً ) نرفعه عن النار

6- نحضر قالب من الزجاج مستطيل وكبير نسبياص حنرص البسكويت على طبقات فيه اول طبقه نرصها ونسكب عليها الكاسترد الساخن ونرص الطبقه الثانيه وهكذا لحد ماتخلص الكميه عندنا

7- ونغطي الوجه بطبقة الكاسترد ثم نسكب تلبيسة الشوكولاته على الوجه

8- وندخلها الثلاجه لمدة ساعتين تقريباً حتى تبرد وتتماسك مع البسكويت جيداً

9- وتقدم بارده وبالعافيه عليكم