تشيز كيك بالكيوي

1 – غطي قاع القالب وجوانبه بورق الالومنيوم ان لم يكن للقالب قاعدة مستقلة

2- اهرسي البسكويت ثم اخلطيه مع الزبدة خلطا جيدا باليد ورصيه بقوة في قاع القالب

3 – اغلي ماء الاناناس ثم ذوبي فيه الجيلاتين ضعي قطع الاناناس في خلاص العصير ثم اضيفي الجبن والجيلاتين المغلي ثم السكر بعد ذلك واخلطي المقادير جميعاً

4 – صبي الخليط على البسكويت المرصوص في القالب ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

5- لتزيين الكيكة قطعي حبات الكيوي لانصاف ثم ضعيها على سطح الكيكة

6 – اعملي الجيلي وصبيه على الوجه واتركيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة