تشيز كيك في الكاب كيك

·سخني الفرن على حرارة 350.

·ضعي24 من أوراق الكاب كيك في قوالب المافن.

للقاعدة:
·اخلطي الكيك الجاف مع الزبدة المذابة جيدا بالمضرب الكهربائي.

·وزعيها على قوالب الكاب كيك. انشريها حتى تغطي القاعدة جيدا ولكن لا تضغطي عليها.

حشوة الجبن:
·اخلطي الجبن مع البيض والسكر والفانيلا.

·اخلطيها على سرعة متوسطة بالمضرب الكهربائي.

·وزعيها على قوالب الكاب كيك فوق القاعدة.

·حمريها في الفرن مدة 20 دقيقة، أو حتى يجمد الخليط.

الوجه:
·اخلطي الكريمة الحامضة والسكر، وزعيها على التشيز كيك.
·حمريها في الفرن مدة 5 دقائق. اتركيها تبرد مدة 15 دقيقة.
·زينيها بحشوة فطيرة الباي. اتركيها تبرد في الثلاجة لحين الإستخدام