يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة – يوضع في قالب ذي قعر متحرّك 26 سم ويُضغط على القعر والجوانب – تمزج الكريمة في وعاء خلاط كهربائي مع الحليب المكثّف وعصير البرتقال، والبيض ومستخلص الفانيليا – يخفق المزيج جيداً حتّى يصبح ناعماً، ويسكب بتأن فوق العجينة – تخبز التورتة لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتى يشتد وسطها – تترك في القالب وتوضع على الرف لتبرد – تسخن مربى الفراولة مع الماء في قدر صغيرة قليلاً – تسكب المربى فوق الحشوة. تُغطى التورتة وتترك لتبرد –
