تورته الفواكه

لتحضير الكيك، يُخفق البيض والفانيليا جيداً في الخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق تقريباً.
◦ يضاف السكر ويخلط، ثم يضاف الزيت وتستمر عملية الخفق.
◦. يضاف الى الخليط الدقيق والبايكنغ باودر ويخلط في اتجاه واحد.
◦ تُدهن صينية للفرن بالزيت،

ويُسكب فيها الخليط وتُدخل الى الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً أي حتى نضج الكيك. . يُخفق الدريم ويب ليصبح كريما ويوضع في الثلاجة.. يُقطع التفاح الى شرائح، ويقطع الأناناس والفراولة الى أنصاف، وتُطحن المكسرات. لتحضير التورتة،يُقسم الكيك أفقياً الى طبقتين، يُسقى كل نصف بماء الأناناس الكمبوت توزع الكريما على وجة الطبقة السفلى من الكيك، ثم توضع فوقها الطبقة الثانية. . توزع الكريما على وجه الكيك والجوانب. يُزين بالمكسرات والفواكة حسب الذوق، ثو يوضع في الثلاجة، ويُقدم بارداً.