يدهن قالب جاتوه بالزيت ويرش فوقه الدقيق.يخفق البيض مع اللبن الزبادي، والزيت النباتي، والباكينغ باودر والدقيق في الخلاط الكهربائي.
يخلط البصل المفروم، والبطاطا، والهوت دوغ. يضاف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن الزبادي. ترش بذور السمسم وحبة البركة فوقه.
يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة. يمكن غرز عود أسنان في الجاتوه للتأكد من نضوجه. يخرج الجاتوه من الفرن حين يصبح فاتراً ويقطع إلى مربعات ويقدم مع السلطة الخضراء.
