أخلطي صوص الصويا مع العسل والثوم وصلصة التشيلي وعصير الليمون والنعناع . ضعي جوانح الدجاج في صحن مسطح واسكبي عليه خليط الصلصة ثم غطي صحن الفرن بالنايلون وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيق
ضعي جوانح الدجاج في صحن الفرن مع كل الصلصة وأدخليه الفرن لمدة 50 دقيقة ، حتى تنضج الجوانح مع تقليب الدجاج مرةأو اثنتان .