2012-08-30T11:46:23+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
نصف كغ جوانح مقطعة.
◦- ملعقة ونصف الملعقة ثوم ناعم صغيرة.
◦- نصف ملعقة ملح.
◦- ربع ملعقة بهار أبيض صغيرة.
◦- كوب عصير ليمون كبير.
◦- نصف باقة كزبرة صغيرة.
◦- 3 أكواب زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير :
تقلى الجوانح بالزيت الحامي وتوضع على مصفاة جانبا.
◦يقطع الثوم والكزبرة ثم تضاف الجوانح المقلية سابقا ويرش الملح والبهار
◦بعدها يسكب عصير الحامض وتقدم ساخنة.
