حساء التشيلي الخضراء مع الكريمة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء التشيلي الخضراء مع الكريمة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

* 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* بصلة كبيرة
* 2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
* 2 علب مرقة دجاج
* 1 كيلو كريمة الطبخ
* 1 علبة فاصولياء سوداء مصفاة
* 1 علبة فليفلة خضراء حارة مفرومة
* 1/2 كيلو جبنة الفلفل الحارة أو (جبنة تشيدر)
* 1/4 كيلو شرائح صدر ديك رومي
* أوراق كزبرة


طريقة التحضير :

أولاً سخني الزيت في مقلاة أضيفي البصل و الثوم ثم اطبخيها على نار وسط مع التحريك كل فترة (4-6 دقائق)
* ثم ارفعي الحرارة إلى عالية أضيفي مرقة الدجاج و استمري بالطبخ حتى يغلي المزيج (5-7 دقائق)
* ثم خففي الحرارة إلى المنخفضة غطيها و اتركيها 10 دقائق
* ثم ارفعي الحرارة إلى الوسط أضيفي بقية المقادير جميعهاً عدا الكزبرة و اتركيها (5-7 دقائق) وزينيها بالكزبرة وصحتين.