أولاً يسلق اللحم المقطع او الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيره والزبد والزعفران والزنجبيل والملح والفلفل لمده نصف ساعه
* ثم قشري الجزر والبطاطا الى حلقات صغيره وتضاف الى اللحم
* ثم تقشر البندورة وتقطع الى قطع صغيره وتضاف للحساء
* وأخيراً يضاف البقدونس وبعد الانتهاء من الطهي تضاف الشعيرية إليها وتقدم مع وجبة رئيسية وصحتين
