2012-08-30T11:46:23+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦روبيان ( جمبري )
◦قليل من الزنجبيل الطازج المبشور
◦بهارات
◦كمون
◦ملح
◦القليل من الفلفل الأحمر
◦ملعقة طعام من السكر ( السكر اختياري لكنه يضفي نكهة مميزة للحساء )
◦زيت زيتون أو زبدة
◦ثوم
◦ماء مغلي
طريقة التحضير :
يحمر الثوم بالزيت قليلاً .
◦- نضع عليه الزنجبيل والجمبري والبهارات .
◦- نحركها قليلاً ثم نضع الماء المغلي .
◦- نتركها قليلاً على النار ,,لأن الجمبري لايأخذ وقت في النضج .
ملحوظة:
يمكن تزيين الطبق بشرائح الفلفل البارد
