حساء السبانخ والرز

ضعى السبانخ بعدالغسل في قدركبير وأضيفي قليل من الملح واتركيه على النارإلى أن تذبل السبانخ ثم أضيفي2 أكواب ماء حركيهابملعقة خشبيةجيداواتركيه 5د
ثم صفي السبانخ محتفظة بالماءالذي صفي منهاثم قطع السبانخ أوضعيهافي الخلاط الكهربائي ودعيها جانبا ضع الزيت في قدرعلى النار وضع البصل والثوم والفلفل الأحمرواتركيهم لخمس دقائق حتى تذبل ثم ضع الرزوالخضراوات المجمدة وحركي ثم ضع الماء الذي صفي من السبانخ واتركيهم حتى الغلي ثم خفضي الحرارة واطبخيهم على نار هادئةلمدة 10د
أضيفي السبانخ والملح والفلفل واطبخ ل5دإلى أن يستوي الرزثم ضعيه في زبديةورشي فوقه الجبن المبشور