فى إناء عميق خاص بالحساء، يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة مع إضافة البصل والشمر مع التشويح لمدة خمس دقائق.
تضاف البطاطس وحساء الدجاج واللبن وعصير الليمون مع تغطية الإناء وخفض درجة حرارة الموقد لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
تصب مكونات الحساء فى الخلاط الكهربائي مع خفقها حتى تمام الامتزاج، ثم تصب فى الإناء مرة أخرى لتدفئة الحساء.
يصب الحساء فى الأواني المخصصة مع نثر بعضاً من بذور الشمر على السطح وتقديمه وهو ساخناً للتناول.
