حساء الطماطم والمكرونة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء الطماطم والمكرونة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

ملعقة صغيرة زيت ذرة
ثمرتان طماطم طازجة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 2 ملعقة صغيرة من صلصة فول الصويا
5 أكواب حساء
ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
250 جرام بسلة
250 جرام مكرونة مسلوقة
حزمتان كراث منظف ومقطع إلى قطع صغيرة


طريقة التحضير :

يقدح زيت الذرة في إناء عميق لمدة 30 ثانية تقريباً.
تحمر قطع الطماطم والكراث في الزيت من 10 – 15 ثانية.
تضاف صلصة فول الصويا ويقلب المزيج جيداً لمدة دقيقة على الأقل.
يضاف الحساء والملح والفلفل الأسود ويترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
توضع البسلة وتقلب مع الخليط.
تضاف المكرونة وتترك على النار حتى تمام نضجها.