◦كوب من العدس الأحمر
◦4 أكواب من الماء
◦2 فص من الثوم
◦كمون
◦ملح
◦فلفل أحمر حلو مطحون و زيت للزينة
طريقة التحضير :
◦ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيدا ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس كليا مع الماء
◦يضاف الثوم المطحون و الكمون و الملح و يترك المزيج إلى أن يغلي و يزين بالفلفل المطحون الذائب في الزيت ثم يقدم ساخنا
