حساء العنب البري

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء العنب البري

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦4 أكواب من العنب البري (نوع من أنواع التوت blueberries )
◦2 كوب من الماء
◦5 ملاعق كبيرة من السكر
◦ليمونة كبيرة مقطعة 4 أجزاء
◦قليل من ملح
◦ملعقة صغيرة فانيليا
◦عودين قرفة


طريقة التحضير :

◦ضعي كل المكونات في إناء متوسط الحجم على درجة حرارة عالية حتى يذوب السكر ، بعد ذلك اضبطي النار على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج التوت ويصبح طرياً بعد حوالي 15 دقيقة.
◦ارفعي الحساء من النار وتخلصي من شرائح الليمون وأعواد القرفة ، ثم اضربي الحساء في الخلاط ، أو يمكنك عمل الحساء بحجز نصف الحساء وضرب الآخر في الخلاط ودمجهما مع بعض.
◦وللتزيين يمكنك استخدام حبات العنب البري مع الزبادي وشرائح الليمون أو المكسرات “حسب الرغبة”