– نسخن زيت الزيتون، ونقلي البصل حتى يصبح شفافا، 2- ثم نضيف عليه الفلفل المقطع ومرقة الدجاج والملح والفلفل ونتركه لمدة 30 دقيقة، 3- ثم نسكب الخليط في الخلاط ونخلطة لمدة دقائق وبعد ذلك نصفي الخليط في مصفاة للتخلص من قشر الفلفل، ثم يقدم وبالصحة.
