حساء قطع الدجاج والكرفس والتوابل الأسيوية

– في مقلاة متوسطة الحجم، سخني زيت السمسم واقلي به مكعبات الدجاج حتى تتحول من اللون الوردي، ثم أخرجيها وضعيها جانبا.
2- في المقلاة نفسها أقلي الجزر والكرفس والبصل حتى يطروا، ثم ضعيهم في وعاء مرقة الدجاج وضعيهم على النار حتى الغليان، أضيفي صلصة الثوم والدجاج، واتركيهم حتى الغليان، واخفضي عليهم الحرارة، واتركيهم لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي الفطر وأوراق الكرفس والريحان والكزبرة.
3- قلبي المزيج لمدة 4-5 دقائق، ثم أضيفي البصل الأخضر، ووزعي الحساء في أطباق التقديم.