حلوى الباناكوتا

1. يخلط صفار البيض والسكر جيداً في الخلاط الكهربائي، وذلك لمدة 5 أو 6 دقائق.
2. تخلط الكريما والشوكولاته البيضاء بشكل منفصل في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها ماء الورد والجيلاتين. ثم، يخلط هذان الخليطان مع بعضهما، مع الفاكهة المجففة.
3. يسكب هذا الخليط في وعاء ذي حلقة مفرغة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. وبعد إزالة الحلقة تصبح هذه الوصفة جاهزة للتقديم