حلوى قريوش

◦ضعي في وعاء الدقيق والزبدة وامزجي جيدا بإيدك ثم اضيفي الملح والبيض ثم امزجي جيدا ثم رشي بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة ملساء ثم غطيها بنايلون ودعيها ترتاح مدة 12 ساعة.
◦ثم حليها بالحلال أي أبسطيها بشوبك لتكون رقيقة ثم قطعيها مربعات متوسطة الحجم وفي كل مربع أحدثي 3 فتحات طولية بالسكين وارفعي زاويتين متقابلتين ولصقيهم مع بعض

◦ثم اقليهم في زيت يكون ساخن حتى يصبح لونهم ذهبي.
◦إرفعي من الزيت و عسليهم أي غمسيهم في عسل مع قليل من ماء الزهر وبصحتكم.