حليب بالكاكاو والدراق

1 قشّري المانغا. قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.

-2 اغسلي الفراولة ثم ضعيها في الخفاقة أيضاً.

-3 أضيفي حليب الكاكاو، قبضة فلفل، وقصب السكر، ثم اخفقي الخليط مدة دقيقة.

-4 قطّعي الفراولة واستخرجي لبّها بملعقة. أضيفيها إلى الخليط واخفقيها لثوانٍ إضافية.

-5 قدّمي حليب الكاكاو فوراً في أكواب مليئة بمكعّبات الثلج. زيّني كلّ كوب بحبّات الفراولة.

نصيحة:

– يمكنك تحضير الوصفة مع فراولة طازجة أو عصير الفراولة الجاهز. في هذه الحالة، استغني عن قصب السكر.

خيار بديل:

– حضّري الوصفة أيضاً مع الأناناس أو الموز، وأضيفي إليها الفلفل مع الزنجبيل وعصير الليمون، واخفقي الخليط جيداً!