نقلي الصنوبر في الزيت حتى يحمر، ثم نضعه جانبا. – في نفس المقلاة، منحمر اللحم ومنرشه بالملح والبهار والقرفة ونتركه لمدة 5 دقائق. – نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ثم نزينه باللحم المفروم والصنوبر.
