خبز التوست بالزبدة

◦يوضع الطحين والينسون أو حبة البركة مع السكر والزبدة الذائبة ويخلط ثم يفرك الخليط جيداً
◦تضاف خميرة الخبز الفورية ونخلط
◦نبدأ بإضافة الحليب والماء الدافئيين تدريجياً مع العجن ثم نضيف الملح
◦يعجن المزيج تقريبا من 10 إلى 15 دقيقة
◦يوضع في مكان دافيء مغطى بقطعة بلاستيك أو قماش ويترك ليرتاح ويختمر
◦تؤخذ العجينة وتنزل بواسطة الأيدي دون عجنها فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين
◦تشكل على شكل كيكة طويلة وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة

◦يسخن الفرن على درجة 400 فهرنهايت ويوضع فيه وعاء من حديد فيه ماء لتوفير الرطوبة في الفرن
◦يدخل الخبز الفرن لخبز من 30 إلى 35 دقيقة
◦خرج الصينية من افرن ويوضع الخبز فوق شبك ليبرد