خنفروش الدونــــــــــ ات

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
خنفروش الدونــــــــــ ات

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

مقادير العجينة :
-كوبين طحين جميع الإستعمالات
-كوب طحين عيش
-بيضة واحدة
-ملعقتين طعام خميرة فورية
-اربع ملاعق طعام زبدة سايحة أو زيت
-فنجان قهوة عربية منقوع زعفران وماء ورد
-اربع ملاعق طعام حليب نيدو
-من ثلاثة ارباع إلى كوب ماء
-زيت للتحمير
-ربع كوب شيرة فستق مفروم ناعم

طريقة التحضير :

-اخلطي مقادير العجينة مع بعض البعض واعجني جيداً حتى تتكون لديك عجينة ناعمة لاتلتصق باليد
2-غطي العجينة وتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة
3-على سطح مرشوش بالطحين افردي العجينة وقطعيها على شكل الدونت
4-في مقلاة عميقة حمي الزيت الغزير لدرجة الغليان وحمري قطع الخنفروش فيه
5-ضعي الخنفروش على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد
6-صفيه في صحن التقديم بالطريقة التي تعجبك وبعد ذلك وزعي قليل من الشيرة على الخنفروش بواسطة ملعقة صغيرة (لاتكثري من الشيرة ) ورشيها بالفستق