دجاج بالحمص المغربي

1- سخني الزيت على النار.

2- تبلي الدجاج بالملح والفلفل. حمري الدجاج من جهة الجلد.

3- ارفعيه وضعيه في الطبق. قللي من حرارة النار إلى المتوسط.

4- حمري البصل فيه، أضيفي الكمون والبابريكا والقرفة وبشر الليمون والدقيق.
اطهيه مدة دقيقة، أضيفي مرقة الدجاج والزيتون والعسل.

5- أرجعي الدجاج للطنجرة وتركيه على نار متوسطة مدة 20 دقيقة من غير تغطية، أو حتى ينضج الدجاج.

6- أضيفي الحمص واتركيه على النار مدة 3 دقائق إضافية.