دجاج بالشمر والجبنة

◦سخنى الفرن على اعلى درجة عندك
◦هاتى طاسة وسخنى زيت الزيتون وشوحى الفلفل الاحمر شوية ورشى عليه الشمر وقلبى 5 دقايق
◦بعد كدة ارفعى الفلفل اللى اتشوح فى طبق جانبى
◦وفى نفس الطاسة حطى صدور الدجاج ولو عايزة تحطى ملح براحتك
◦يظل الدجاج في الزيت ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي
◦تكونى محضرة خبز عربى او عيش شامى او لبنانى زى ما تحبى
◦اقطعية اربع وادهنية بزيت الزيتون
◦حطى على كل قطعة خبز شريحة صدر الفراخ ووفوقها قليل من الفلفل الاحمر المشوح بالشمر ورشة جبنة
◦ودخليهم الفرن ربع ساعة او 10 دقايق لحد ما الجبنة تسيح