2012-08-30T11:47:28+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
من المأكولات الصينية و هو عبارة عن صدور دجاج مغلفة بالبيض و دقيق الذرة و البيكينج بودر و الماء و مطهية مع العسل و الصلصة الحارة و الحلوة
المقادير
500 غرام من الدجاج الفيليه
كوب و نصف من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
بياض بيضتين
ماء بارد
ثلاثة أرباع الكوب من العسل الخالص
ملعقة صغيرة و نصف من صلصة الفلفل الحلو الحار
2 ملعقة صغيرة من السمسم
زيت نباتي
طريقة التحضير :
يقطع الدجاج قطع صغيرة و يخفق بياض البيض
يخلط كوب من دقيق الذرة و بياض البيض و البيكينج بودر و الماء حتى يصبح المزيج لزجاً
تغطى قطع الدجاج بدقيق الذرة ثم تغطى بالخليط السابق ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تصفى
يذاب العسل على النار و يضاف إليه صلصة الفلفل الحلو الحار ثم تضاف فوق الدجاج و يقدم
