توضع جميع المقادير ما عدا الدجاج في الخلاط الكهربائي ( الزبادي عصير الليمون والنعناع زيت ملح ثوم الكزبره) يخلط جيدا ثم يوضع على الدجاج ويمزج ثم يوضع في صينيه ويغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن نستطيع استخدام دجاج صدور.
