2012-08-30T11:47:31+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
1 ¾ ملعقة طعام زيت ذرة
1 ¾ ملعقة طعام زيت السمسم
3 ½ من صدور الدجاج مقطع مكعبات
3 ½ ملعقة طعام نشا
3 فصوص ثوم مدقوق
½ كوب صلصة صويا
1 ¾ ملعقة طعام خل الأرز
فليفلة حمراء مقطعة رقاقات طولية
جزرة كبيرة مقطعة رقاقات طولية
2 كوسا مقطعة رقاقات طولية
½ كوب مرقة دجاج
1 ¾ ملعقة طعام سكر بني فاتح
2 بصل أخضر مقطع بشكل مائل بحجم 1 انش
أرز للتقديم
طريقة التحضير :
سخني الزيت في المقلاة الصينية على نار عالية.
اخلطي الدجاج مع النشا.
حمري الدجاج والثوم في الزيت الساخن.
أضيفي بقية المقادير ماعدا البصل الأخضر.
غطيه واتركيه على النار مدو 3 دقائق.
أضيفي البصل وغطيه واطهيه مدة دقيقتان.
قدميه ساخنا مع الأرز.