2012-08-30T11:47:34+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 1 ¾ ملعقة طعام زيت ذرة
- 1 ¾ ملعقة طعام زيت السمسم
- 3 ½ من صدور الدجاج مقطع مكعبات
- 3 ½ ملعقة طعام نشا
- 3 فصوص من الثوم مدقوق
- ½ كوب صلصة صويا
- 1 ¾ ملعقة طعام خل الأرز
- فليفلة حمراء مقطعة رقاقات طولية
- جزرة كبيرة مقطعة رقاقات طولية
- 2 كوسا مقطعة رقاقات طولية
- ½ كوب مرقة دجاج
- 1 ¾ ملعقة طعام سكر بني فاتح
- 2 بصل أخضر مقطع بشكل مائل بحجم 1 انش
- أرز للتقديم
طريقة التحضير :
– سخني الزيت في المقلاة الصينية على نار عالية.
– اخلطي الدجاج مع النشا.
– حمري الدجاج والثوم في الزيت الساخن.
– أضيفي بقية المقادير ماعدا البصل الأخضر.
– غطيه واتركيه على النار مدو 3 دقائق.
– أضيفي البصل وغطيه واطهيه مدة دقيقتان.
– قدميه ساخنا مع الأرز.
