1. يغسل الديك الرومي ثم يجفف و يوضع في صينية خاصة بالفرن
2. يرش الديك الرومي بالزيت و يتبل بالأعشاب من الداخل و الخارج
3. يوضع الديك الرومي في الفرن مدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180 درحة مئوية
4. يرفع الديك الرومي من على النار و يترك 15 دقيقة ثم يقدم.
