أزيلي القشرة من الروبيان مع ابقاء على الذيل متصلا به.
◦- سخني الفرن على درجة 220 درجة مئوية، 425 درجة فهرنهايت، وزعي الثوم والفلفل على أربعة أطباق من الفخار.
◦- قسمي الزبدة والزيت على الأطباق الأربعة.
◦- ادخلي الأطباق في الفرن لمدة 6 دقائق أو حتى تذوب الزبدة.
قسمي الروبيان على الأطباق بحذر حتى لاتحرقي نفسك بالزيت
◦ثم ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى ينضج الروبيان.
◦- رشي عليها البقدونس وقدميها مع الخبز المحمص.