◦يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
◦يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب للتدفئة ايام الشتاء
◦يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
◦او مع حليب طازج
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة ويُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل
