ساندوتش الجمبري

◦يتم فرم الثوم و يوضع على الجمبرى مع الليمون و الخل و الملح و الفلفل و الكمون و البهارات و معلقة صلصة
◦و يقلب الخليط جيدا و يترك لمده ٢ ساعه
◦ثم يتم خفق البيض مع الحليب و اللبن البودرة و معلقة من الكاتشب و المايونيز و معلقة دقيق ابيض
◦يوضع الجمبرى اولا فى الدقيق البر ثم فى خليط البيض ثم البر مرة اخرى

◦يقلى الجمبري في الزيت الساخن
◦ثم يضاف الجمبري الي الخبز المجهز
◦و يضاف الي ساندوتش الجمبري القليل من الخص و شرائح الطماطم و البصل
◦و يقدم ساندوتش الجمبري