ساندوتش الدجاج بالخضار

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
ساندوتش الدجاج بالخضار

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

مقادير العجينة :
◦نصف كيلو دقيق
◦١ م-ص خميره الخبز
◦ملح حسب الرغبه
◦١ كوب ماء لخلط العجينة
مقادير الحشوة :
◦نصف كيلو دجاج مفروم
◦١ كوب جزر مفروم
◦١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات
◦٢ م-ك كزبره مفرومه
◦ملح ابزار
◦١ م-ص زنجبيل
◦١ م-ص فلفل احمر حار


طريقة التحضير :

◦يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام عجينة ساندوتش الدجاج بالخضروات
◦و تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح
◦ثم تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا
◦و من ثم يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن
◦ثم يتم فرد عجينة ساندوتش الدجاج بالخضار بالنشابه

◦تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليها الخضروات و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي تتحمر
◦ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز
◦يسخن الفرن لدرجه حراره متوسطه و يوضع ساندوتش الدجاج بالخضار في الفرن لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج
◦و يقدم ساندوتش الدجاج بالخضار