◦تقطع صدور دجاج و يضاف اليها عصير الليمون المجهز
◦و من ثم يضاف الثوم و الفلفل و المايونيز
◦و تخلط المقادير السابقه جيدا حتي تمتزج
◦ثم يتم اضافه البقدونس الي الخليط و يخلط جيداً
◦ثم يتم حشو خبز التوست بالخليط المجهز ويقطع علي شكل مثلثي
◦ثم تصف شطائر الدجاج بالمايونيز في طبق مزين بالجزر والبقدونس
◦و تقدم شطائر الدجاج بالمايونيز
