العجينة
◦نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
◦نشكلها دوائر صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة
◦نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة
◦نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
◦نتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء ..
◦نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق فقط كي تذوب الجبنة
