◦يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يحمر في المارجرين
◦يضاف القرفة و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً
◦يوضع طبقة من الستيك في صينية خاصة بالفرن ثم توضع طبقة من خليط البصل ثم يغطى
يوضع طبقة من الستيك في صينية خاصة بالفرن ثم توضع طبقة من خليط البصل ثم يغطى
