سردين بطريقة جديدة

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦معدنوس وقزبرة مفرومين
◦الثوم
◦بطاطس على شكل دوائر
◦طماطم مربعات
◦زيت
◦كمون
◦فلفل احمر حلو
◦فلفل اسود
◦ملح
◦قطع السردين

طريقة التحضير :

تقلى قطع البطاطس في الزيت ثم تصفف في صينية الفرن مدهونة بالزيت ونرشها بالملح ونضع فوقها الطماطم ثم قليل من خليط القزبرة بعدها نضع قطع السردين بعد تنظيفها ثم نضع فوق السردين قليل من خليط القزبرة و المعدنوس المتبقي وندخلها الفرن حتى تنضج قطع السردين

مقدار البهارات يمكنك ان تضعي المقدار الذي تحبين في التوابل