نقشر الليمون ونزيل البذور والقشور البيضاء
– نضع الليمون والنعناع والسكر والقليل من الماء في الخلاط ونمزجه قليلا
– نضع مكعبات الثلج في الخلاط
– ونستمر في الخلط سيكون الخليط ثقيلا نوعا ما ويكون جاهزا للتقديم
– نملا الاكواب بالسلاش ونضيف ملعقة كبيرة من الايسكريم
– نصنع قوالب ثلج بوضع ازهار صغيرة
– داخل القالب وتعبا بالماء وتجمد وتزين بها صينية التقديم