2012-08-30T11:47:39+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
* 2 كلغ خس محلي
* خيارتان
* حبتا بندورة
* باقة بقلة
* باقة زعتر أخضر طازج
* باقة جرجير
* حبة فلفل أخضر حار
* ملعقة زيت زيتون كبيرة
* ملعقة ونصف الملعقة عصير ليمون كبيرة
* نصف ملعقة ملح صغيرة
* فص ثوم مدقوق
طريقة التحضير :
تغسل جميع الخضروات.
* يقطع الخس والخيار والبندورة والروكا والبقلة والزعتر والفلفل الحار إلى قطع صغيرة ناعمة.
* تخلط جميع المكونات ثم يضاف الزيت والثوم وعصير الليمون على وجه الطبق ويرش الملح