سلطة الأرز الدائرية

اسلقي الأرز مع الملح وقليل من الزيت ثم صفيه وخليه يبرد.
◦- اسلقي الخضر مع الملح وصفيها واتركيها تبرد.
◦- خلطي الأرز مع الذرة و التونة والمايونيز والبقدونس . قسمي الخليط إلى جزئين.
◦- اسكبي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانباً.
◦- ضعي الأرز في الاناء الدائري ثم اضغطي عليه باليد جيداً كي يأخذ شكل الدائرة ثم ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز.
◦- كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار والطماطم والبيض المسلوق والزيتون، ثم ضعي الطبق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم .