سلطة الأرز الغنية بالفيتامينات

2 كوب أرز طويل، مسلوق، بارد.
1 كوب جزر ، مفروم ناعم.
حبّة فليفلة حمراء وسط، مفرومة.
حبّة فليفلة خضراء وسط، مفرومة

الصلصة:
1 ملعقة صغيرة خردل أصفر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة طعام خلّ عنب.
3 ملعقة طعام عصير حامض.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
3 ملعقة طعام ماء.
100غ حبش مقطع صغير.
100غ جبنة صفراء ، خفيفة الدسم، مقطعة صغيرة