أولاً نقوم بسلق الأرز * ثم نصفيه و نضعه في إناء و نضيف إليه الفلفل و البندورة و البطاطا بعد تقطيعها على شكل مربعات صغيرة * ثم نضيف السمك المعلب و المايونيز ونخلط الجميع جيداً ثم نضعه في طبق التقديم و نزينه بأوراق الخس وصحتين.
