تقسم الأفوكادو إلى نصفين وتزال البذرة ، ثم ينزع اللب من داخلها بالملعقة .
*يسحب اللب في ووعاء بالشوكة .
*تقشر البندورة والبصل ويفرمان فرما ناعما .
*تضاف البندورة والبصل وباقي المقادير إلى الأفوكادو وتخلط جيدا.
*تحشى أنصاف الأفوكادو المجوفة بمزيج من البندورة والأفوكادو.
*تؤكل الأفوكادو مع البطاطا المقلية أو البسكويت المملح أوا لخضار الطازجة
