◦احضرى وعاء به ماء وأضيفي إليه الملح وضعيه على النار حتى الغليان.
◦ضعي البروكولى في الماء المغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين طبقا لدرجة القرمشة التى تريدين أن يكون البروكولى عليها.
◦بعد أن تنتهى من طهى البروكولى قومي بتصفيته وتركه يبرد
◦ثم أضيفي في إناء أو طبق مخصص اللوز وشرائح اللحم والبصل المفرى والبسلة للبروكولى .
◦بعد ذلك أن اخلطي المايونيز وخل التفاح والعسل في وعاء صغير ثم أضيفي هذا المزيج لسلطة البروكولى وقدميها فى النهاية مبردة
