◦تقطع البطاطس لمربعات متوسط الحجم وتوضع في الماء مع القليل من الملح. ثم تغسل الخضار وتقطع الى احجام صغيره ثم تصفى الذره من الماء ونضيفها على الخضار وعند استوا البطاطس نصفيها من الماء ونضعها فوق الخضار.
◦اربع حبات من الليمون تعصر ونضع معه ملعقه من الملح وملعقه من البهارات العربيه حسب الرغبه ونضيف 6 ملاعق كبيه من زيت الزيتون وتخلط جدا ونضيفها على الخضار ونقلبها بخفه لكي لاتنهرس البطاطا.توكل مع الخبزاوبدون. وان شاء الله تنال اعجابكم
