2012-08-30T11:46:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
سلطة البطاطا بالثومتاريخ النشر: 01/03/2010 - ساعة النشر: 09:00
تاريخ التعديل الاخير: 01/03/2010 - ساعة التعديل الاخير: 09:00
المقادير:
* نصف كيلو من البطاطس
* نصف ملعقة صغيرة من الخردل
* 2 فص من الثوم
* بقدونس
* 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
* 6 ملاعق كبيرة من زيتالزيتون
* ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
* ملح
* فلفل أبيض
طريقة التحضير :
1. تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
2. بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
3. ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
4. يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
5. تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة