سلطة البطاطا بالثوم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة البطاطا بالثوم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

سلطة البطاطا بالثومتاريخ النشر: 01/03/2010 - ساعة النشر: 09:00
تاريخ التعديل الاخير: 01/03/2010 - ساعة التعديل الاخير: 09:00



المقادير:

* نصف كيلو من البطاطس

* نصف ملعقة صغيرة من الخردل

* 2 فص من الثوم

* بقدونس

* 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر

* 6 ملاعق كبيرة من زيتالزيتون

* ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف

* ملح

* فلفل أبيض


طريقة التحضير :

1. تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء

2. بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط

3. ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون

4. يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة

5. تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة